烘製麵包及其他產品
因為時代改變現今的麵包店普遍走向多元化的產品,而烘焙牌照正正有很多的規限,所以我們一般建議有興趣創業售賣烘製麵包店的客戶,可選擇申請食物制造廠牌照方案
普通食肆
假如在持牌的普通食肆牌照內烘製麵包或其他烘焙食品,無須另行申領烘製麵包餅食店牌照,只須另有一間面積最少12平方米的烘房

小食食肆
在小食食肆內烘焙,須另外申請烘焙麵包餅食店牌,及設一間面積最少6平方米的烘房,用以烘焙食品,供顧客在樓宇內食用
規格要求
烘焙牌照只可製作(不含有肉類、奶類或其他材料) 的純麵包
因為時代改變現今的麵包店普遍走向多元化的產品,而烘焙牌照正正有很多的規限,所以我們一般建議有興趣創業售賣烘製麵包店的客戶,可選擇申請食物制造廠牌照方案
假如在持牌的普通食肆牌照內烘製麵包或其他烘焙食品,無須另行申領烘製麵包餅食店牌照,只須另有一間面積最少12平方米的烘房

在小食食肆內烘焙,須另外申請烘焙麵包餅食店牌,及設一間面積最少6平方米的烘房,用以烘焙食品,供顧客在樓宇內食用
烘焙牌照只可製作(不含有肉類、奶類或其他材料) 的純麵包